-

 

 

Söderbackens goda plock 149:- Per person (Minimum 2P) Eller 39:- styck. För dig som är småhungrig . _____________________________________

Serrano

 Bresaola

 Brie

Manchego

Marinerade oliver

Vitlök & Citron - piementos de Padrón

 Kycklingvingar & bluecheese

Vårrullar & sojadip

Nachos & Aioli

 

Söderbackens kända mellanrätter, För dig som vill testa allt! (vi rekommenderar 3 rätter per person.)

 

Limesotad Fröyalax miringurka, srirachamajo & chilirostad sesam 85:-

Buffelmozzarella tomat & basilikasallad, surdegsbröd toppas med rostade pinjenötter 75:-

Räk och kräftskagen crunch på Västerbotten & syrad rödlök samt grillat surdegsbröd 89:-

Vitlöksbröd grillade grönsaker och aioli (veg) 75:-

Vispad brieost picklad stjälkselleri, fikon & valnötter (veg) 75:-

chili och vitlöksfräst scampi på en sallad med ingefära & lime 129:-

Pak choi sojafrästa linser, srirachamajo, rostad lök och ostronskivling serveras med grönsaksbuljong (veg) 119:-

Grillad tonfisk chimichurri, grillad gemsallad, citron & kimchimajo 129:-

Lammytterfilé chimichurri, grillad gemsallad, rostat vitlökssmör & semitorkade tomater 129:-

 

 

 

 

 

 

Söderbackens fullstora varmrätter för dig som är hungrig

 

 

Bookmaker på ryggbiff a la Söderbacken Äggula, pepparrot & dijonmajo, grillad gemsallad serveras med pommes frites 239:-

Torskrygg smörade betor, knaprig bacon, citron & fänkål serveras med färskpotatisstomp  209:-

Hamburgare krispsallad, syrad lök, cheddar, tryffelmajo serveras med pommes frites & rostad lökdip 189:-

Grekisk bondsallad grillad paprika, tomater, gurka, oliver, Fetaost, tzatziki & grillat bröd 179 :-

 

 

 

-