Söderbackens goda plock 159:- Per person (Minimum 2P)
OSTAR
Manchego, Brie, Taleggio, Päronmarmelad
CHARK
Serrano, Bresaola, Salami, Friterad grönkål
OLIVER
Marinerade i chili, citron & timjan
FOCACCIA
Olivolja & vitlök
HETA RÄKOR
Het tomatsås
KYCKLINGSPETT
Sweetchili, ingefära, soja
VÅRRULLAR
Sojadipp
Söderbackens TAPAS
Vi rekomenterar mellan 3-5 tapas/ person.
RÄKLÅDA 89:-
Rökta räkor, Saffransaioli, Citron
TACO x 2 89:-
Kimchi marinerad torsk & tonfisk, yuzumajo, rödkål.
Krabba, räka, syrad rödlökssalsa, lime
SKAGENBITES 79:-
Västerbottenost, Rödlök
SMÖRSTEKT SCAMPI 89:-
Lökfond, Morötter, Lime, Chili
SOTAD RÖDING 89:-
Forellromsås, Broccoli, Picklade betor
PILGRIMSMUSSLA 89:-
Räksoppa, Jordärtskockschips, Dillolja
TARTAR 89:-
Timjansfärskost, Shostring potatis, parmesan
OXFILÉSANDWICH 99:-
Surdegsbröd, Krassemajo, svecia, Tomat, Krispsallad
FLANKSTEK 99:-
Hoisinglaze, Shiitake, Bryntsmör, Chilirostad sesam
HAMBURGARE 89:-
Senapsmajo, Cheddar, Porterstekt lök
HJORT 99:-
Messmörsås, Ginlingon, blåbär, Jordärtskockschips
FLÄSKSIDA 79:-
Bakat äpple, senapsglaze, Äppelcrudetés
HALLOUMI 85:-
Chimichurri, morötter, hasselnötter
RÖDBETA 65:-
Chevre, Picklad gulbeta, shoestring potatis
POMMES 65:-
Parmesan & Aioli
SKOGSSVAMP 65:-
Smörstekt fofcaccia, Timjansfärskost
CHIPS & LÖJROM 89:-
Löjrom, Lantchips, rödlök, citron
CHARK 75:-
Serrano, Bresaola, Salami
OSTAR 69:-
Fråga personalen vilka ostar vi har idag
PADRÓN 59:-
Vitlöksstekta toppad med parmesan
BACONDADLAR 39:-
Behöver vi förklara?
OLIVER 39:-
Marrinerade i Chili, citron & timjan
NACHOS 49:-
Salasa& Aioli
VITLÖKSBRÖD 39:-
Gjort på ciabatta
•
TVÅ KULOR SORBET 79:-
Fråga parsonalen
CRÈME BRÛLÉE 89:-
Kola brûlée, saltrostade jordnötter
CHOKLAD & GLASS 79:-
Bakad choklad, vaniljglass, Hasselnötter, Hallon
BAKAT ÄPPLE 79:-
Färskost med kanel & kardemumma, kolasås
TRYFFLAR 29:-/ST
Fråga vilken smak vi har idag!
-